Блог

Здоровье - Общественного Здравоохранения - Селен

Ubuntu | Просмотров: 776

















Представьте антиоксидант с властью в борьбе со старением, остановить болезни сердца, снижать ставки онкологических заболеваний, повысить иммунитет и ускорить заживление. Что и rsquo;ы селен, один из самых важных для борьбы с болезнями питательными веществами. Исследования на людях и животных, проведенные за последние 40 лет показали, что оптимальная доза этого микроэлемента может помочь предотвратить болезни сердца, рака и дегенерации желтого пятна, замедляет старение клеток, уменьшает окисление жиров в организме, ингибируют образование бляшек в артериях, и даже остановить прогресс ВИЧ-инфекции.
Когда-то боялся за своих токсических эффектов, Селена прошла долгий путь, начиная с 1957 года, когда он впервые был найден, чтобы предотвратить повреждение печени у животных с дефицитом витамина Е . Последние 40 питательных веществ, чтобы быть чрезвычайно важное значение для здоровья, Рекомендуемое суточное Потребление (rdi) Селена составляет 70 мкг для мужчин и женщин.
Селен имеет много важных функций в организме. Как антиоксидант, она играет важную роль в смягчении старения, сохраняя упругость кожи и предотвращая окислительное повреждение жировых клеток. Селен также служит в качестве строительного блока в формировании глутатионпероксидазу, мощный антиоксидант, энзим, который вырабатывается в теле. Вместе с ферментов каталазы и супероксиддисмутазы (СОД), глутатионпероксидазы является одним из орган–это первичный детоксикаторами.
Естественные уровни селена в крови снижение с возрастом, болезнью, пищевой дисбаланс и избыток потребовал от наркотиков или алкоголя. Уровень также будет зависеть от наличия аминокислоты глутатиона, который производится внутренне и потребляются из продуктов потребления, а также на селен . Без достаточного количества этих двух ключевых питательных веществ, оптимальный уровень глутатионпероксидазы можете и rsquo;т быть произведен, что привело к снижению борьбы с болезнями сопротивление.
Профилактика Заболеваний
В последние годы исследования показали, что люди с более высоким уровнем в крови Селена, значительно меньше подвержены риску развития многих форм рака и сердечных заболеваний, чем те с более низкими уровнями крови . Селен&амп;защитный эффект на сердце обусловлены его способностью блокировать окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), что является основным шагом в уменьшении атеросклероза, или образование бляшек в артериях. В артериях, окисленных ЛПНП, поврежденных свободными радикалами может соединяться с кальцием и твердеют, образуя бляшки. В таких странах, как Финляндия, где низкий уровень диетического Селена были связаны с повышенным риском сердечных заболеваний, добавки с селеном, или с помощью БАДов или через добавление почвы, был найден эффективным в повышении содержания в крови Селена. Повышение уровня содержания в крови Селена связаны со снижением риска рака и сердечных заболеваний .
Содержание в крови Селена напрямую связан с количество Селена, употреблять в пищу. По этой причине, многие Азиатские женщины, как полагают, в частности, имеют более низкую заболеваемость раком молочной железы, чем их североамериканские коллеги, потому что их диета содержит в четыре раза больше Селена, чем в среднем по Северной Америке и rsquo;ы. Азиатских женщин и rsquo;ы диет, также снижения общего жира, особенно легко окисляются жиры, такие как полиненасыщенные жиры, содержащиеся в распространенных кулинарных масел.
Селен и витамин Е
Селен действует совместно с витамином Е, и одновременное применение лучше, чем в одиночку. Многих онкологических заболеваний и профилактики сердечных заболеваний исследования использовали комбинацию этих двух питательных веществ, чтобы определить их эффективность в снижении смертности .
Например, некоторые из мира и rsquo;высокие показатели с пищевода и рака желудка происходит в Северо-центральной части Китая, где Linxian рака испытаний были сделаны. Не удивительно, что люди в этом районе были найдены, чтобы потреблять subadequate количество Селена, а также других питательных веществ. В Linxian судебного разбирательства, проведенного в 1995 году, участники были поставлены на один из четырех режимов добавки или ежедневный несколько витамин/минеральные добавки или плацебо в течение более пяти лет. В группе, получавшей один из четырех различных комбинаций добавка (витамин А и цинк; рибофлавин и ниацин; витамин C и молибден; или бета-каротин, витамин Е И селен), только последняя группа показала значительное сокращение в общей сложности, а также меньшее количество связанных с раком смертей.
Селен и СПИДа
Согласно последним исследованиям, достаточное содержание Селена может существенно замедлить прогрессирование ВИЧ. Добавки с селеном, а также витамин Е и другие антиоксиданты, как было показано, увеличение красных и белых кровяных клеток у людей с ВИЧ, и это и rsquo;ы думал, что некоторые из повреждений сердца увидеть в ВИЧ может быть вызвана нехваткой селена в крови уровней. Адекватные уровни в крови Селена, кажется, содержат вирус внутри инфицированных клеток, потому что в присутствии Селена, вирус вырабатывает белок, чтобы подавить свою собственную репликацию. Однако, вирус появляется также медленно разрушающим тело Селена. Поэтому, когда уровень Селена низкий, вирус может перейти в высокий уровень репликации, вызывая прогрессирование ВИЧ.
В ходе исследования, проведенного в прошлом году, дефицит Селена оказалась независимым предиктором выживания для ВИЧ-инфицированных. За три с половиной года, 121 ВИЧ-положительных мужчин во Флориде оценивались каждые шесть месяцев для конкретных иммунологических и пищевых факторов, способствующих выживанию при болезни ВИЧ . Факторы проверены, количество CD4 клеток, антиретровирусное лечение, концентрация в плазме крови витаминов А, Е, В6, и В12, и минералы селен и цинк, только СД4 с течением времени и дефицит Селена были значительно связаны со смертностью.
Эти результаты подчеркивают необходимость адекватных добавок Селена, чтобы предотвратить низкие уровни Селена и глутатиона, который является общим в людях с ВИЧ. Низкие уровни этих двух питательных веществ, связанное с недостаточной продукцией глутатионпероксидазы. Окислительный стресс, термин, используемый для описания повреждений, вызванных повышенной реакции окисления в организме, вызывает повреждение мышц и клеток и считается одним из основных факторов, вызывающих прогрессирование заболевания и гибели клеток у людей с ВИЧ. Повышение уровня антиоксидантов, особенно Селена и глутатиона, является особенно важным для людей с ВИЧ, которые обычно имеют низкие уровни в крови обоих этих антиоксидантов.
Способствуя Долголетию
Богатой питательными веществами диеты и добавки с высоким содержанием антиоксидантов, включая селен являются неотъемлемой частью всех режимов долголетия. Как человеческое тело естественно производит больше антиоксидантов, чем большинство животных, антиоксидантная защита рассматривается как одна из причин, почему люди живут дольше других млекопитающих. Доказательства поддерживают эту ссылку: многочисленные исследования на животных показали, пищевые антиоксиданты могут увеличить продолжительность жизни и уменьшить рак.
Селен также, кажется, защищает от образования катаракты и дегенерации желтого пятна, ведущей причиной слепоты в пожилом возрасте. Наряду с другими антиоксидантами, включая витамины С, Е и бета-каротин, человеческий объектив защищен глутатионпероксидазы. Содержание селена в человеческом хрусталике катаракты-это только 15 процентов от нормального уровня. Несколько исследований показали, что люди с макулярной дегенерацией и катарактой, как правило, не хватает одного или более антиоксидантов. Национального института глаза исследование показало, что люди с высоким потреблением каротиноидов треть риск развития макулярной дегенерации, а те, кто имел самый низкий потребление. Один каротиноид в частности, лютеин, нашел в темноте-зеленых густолиственных овощах, в значительной степени сосредоточена в желтом пятне и, как полагают, чтобы обеспечить максимально защиту от свободных радикалов в этой области глаз.
Сколько Тебе Нужно?
Организм не с’т нужно много селена в день. Тем не менее, средний “хорошо,” диета может содержать только 35 до 60 мкг в день, и многие врачи советуют принимать от 200 до 400 мкг в день для хорошего здоровья. Хотя немного большая, много может быть токсичным. Превышение дозы 700 до 800 мкг в день из всех источников может быть опасно течением времени. Однако, избыточное потребление-это редкая проблема в Северной Америке. Большинство американцев, которые полагаются на питание с высоким содержанием переработанных пищевых продуктов, было трудно получить достаточное количество селена в продуктах, которые они едят.
Даже те, кто ест много белковой пищи, самых богатых источников Селена, может оказаться много меньше Селена, чем они думают. Поскольку уровень питания зависит от качества почвы, содержание в крови Селена были обнаружены в широко варьировать в зависимости от географического положения. Уровень почвы Селена различаются в Северной Америке, частично пострадавших от истощения почвы и интенсивных методов земледелия. Низкий уровень почвы перевести на снижение уровня селена в корм скоту и другой растительной пищей. Это вызывает серьезную озабоченность, где уровень сыворотке крови Селена низкие показатели заболеваемости раком увеличится. Где уровень в сыворотке крови высокое, уровень заболеваемости раком остаются низкими.
Лучшие пищевые источники Селена являются злаки и морепродукты (особенно моллюски). Пшеничной муки из цельного зерна и коричневый рис содержат около 77 мкг селена в чашку. Бразильские орехи, особенно приобретенных в оболочке, являются одним из самых богатых источников Селена. Из-за качества бразильских джунглей почвы, где орехи собирают, едят бразильские орехи в скорлупе-это отличный способ Добавить в свой рацион селен. Одно целое скорлупой ореха могут содержать до 100 мкг селена, в то время как свободные бразильские орехи содержат приблизительно от 12 до 25 мкг в гайку (еще много). Мясо также содержит много Селена.
Только небольшое количество проходит долгий путь–это есть–это абсолютно никаких причин, чтобы быть дефицитом Селена!






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Селен
Селен
Селен